ออกแบบ-ก่อสร้าง สวนอาหารซีฟู้ดหัวหิน
งานออกแบบ-ก่อสร้าง
ร้านอาหารทะเล (ซีฟู้ด) เเละสร้างสระน้ำกลางพื้นที่สวนอาหาร
เนื้อที่รวมทั้งโครงการประมาณ 33 ไร่กว่าๆ
![](/Uploads/images/ddc 1-031.jpg)
เริ่มจากการวางผังวางตำเเหน่งร้าน ถนน ที่จอดรถ สระน้ำริมระเบียง
เเล้วจึงทำเเบบเเปลนคร่าวๆ เพื่อกำหนดตำเเหน่งอาคารเหล่านั้น ดังรูป
![](/Uploads/images/kn-plan 2(1).jpg)
เมื่อได้ตำเเหน่งเเต่ละอาคารเเล้วจึงเริ่มทำเเบบเเปลน สำหรับใช้ก่อสร้างตัวอาคารร้านไปพร้อมกัน
![](/Uploads/images/kn-plan 1.jpg)
รวมทั้งทำเเบบงานโครงสร้าง งานระบบ ไฟฟ้า ประปา-แอร์ไปพร้อมกันทีเดียว
![](/Uploads/images/kn-plan 5.jpg)
![](/Uploads/images/kn-plan 4.jpg)
ลักษณะกลุ่มอาคาร ของสวนอาหารเเห่งนี้เเบ่งเป็น 4 กลุ่มอาคาร
อาคาร 1 กับ 2 คือส่วนที่รองรับลูกค้า 3 เป็นส่วนของห้องน้ำ ส่วนอาคาร 4 คือส่วนของห้องปรุงเเละเก็บวัตถุดิบ
5 คือซุ้มใหญ่ ทางเข้าหน้าร้าน
เเบบแปลนเเละรูปด้าน ของกลุ่มอาคารโดยรวม
![](/Uploads/images/kn-plan 6.jpg)
เมื่อทำเเบบเรียบร้อยเเล้ว จึงดำเนินการยื่นขออนุญาติก่อสร้างเเละเริ่มลงมือสร้างเป็นลำดับ
เริ่มจากงานขุดดินในพื้นที่ เพื่อสร้างสระน้ำริมระเบียงร้านเเละนำดินที่ขุดขึ้น มาถมพื้นที่ส่วนที่ยังเป็นเเอ่งเเละทำถนนทางเข้า
![](/Uploads/images/kn-23.jpg)
![](/Uploads/images/ddc 1-032.jpg)
เริ่มวางผังขึ้นตัวอาคารร้านด้านหน้า
![](/Uploads/images/ddc 1-034.jpg)
![](/Uploads/images/ddc 1-033.jpg)
![](/Uploads/images/ddc 1-037.jpg)
เมื่องานโครงสร้างบางส่วนเเล้วเสร็จ
![](/Uploads/images/ddc 1-036.jpg)
![](/Uploads/images/kn-113.jpg)
![](/Uploads/images/kn-4.jpg)
เริ่มลงมือก่อสร้าง อาคารร้านอาหารแต่ละหลัง ซึงเเบ่งเป็นสองกลุ่มอาคาร
คือส่วนที่ใช้รับลูกค้ากับส่วนปฎิบัติงาน ปรุงอาหาร เก็บวัสดุอุปกรณ์ เเละซักล้าง
![](/Uploads/images/kn-1036.jpg)
![](/Uploads/images/kn-1035.jpg)
![](/Uploads/images/kn-11.jpg)
งานโครงสร้างร้าน ส่วนใหญ่เป็นคอนกรีตกับเหล็ก มุงด้วย Metal Sheet
![](/Uploads/images/CANNON A95 284.jpg)
ภาพเมื่อขุดดินขึ้นมาเพื่อทำเป็นสระน้ำกลางสวนอาหาร เเละปรับเเต่งขอบสระเพื่อจัดสวนหย่อม
![](/Uploads/images/kn-1037.jpg)
ภาพขณะกำลังก่อสร้าง ซุ้มทางเข้าด้านหน้าร้าน
![](/Uploads/images/CANNON A95 266.jpg)
เมื่อซุ้มทางเข้าเเล้วเสร็จ
![](/Uploads/images/kn-20.jpg)
ภาพถนนด้านหน้า ทางเข้าร้าน
เมื่อเดินเข้าไปสุดอีกด้านของร้าน จะเจอสระน้ำกลางพื้นที่สวนอาหาร
![](/Uploads/images/kn-18.jpg)
เมื่อมองจากอีกด้านของตัวร้าน
![](/Uploads/images/kn-5.jpg)
![](/Uploads/images/391.jpg)
งานทำพื้นขัดมันเปลือย ตีเส้นพิมพ์ลายเว้นร่องพื้น
![](/Uploads/images/kn-13.jpg)
พื้นทางเดินกลางร้าน ทำเป็นปูนเปลือยสลับด้วยไม้
![](/Uploads/images/kn-133.jpg)
![](/Uploads/images/kn-1033.jpg)
![](/Uploads/images/kn-1032.jpg)
![](/Uploads/images/kn-102.jpg)
![](/Uploads/images/A95 285.jpg)
ขอบสระเมื่อทำการปรับแต่งทำ Slope เเล้ว
![](/Uploads/images/kn-10.jpg)
![](/Uploads/images/kn-11(1).jpg)
![](/Uploads/images/kn-101.jpg)
เมื่อมีระเบียงร้านริมสระเเล้ว เจ้าของงานอยากให้มีศาลากลางน้ำ ที่สามารถเดินลงไปยืนหรือนั่งเล่นได้
เราจึงออกแบบก่อสร้าง โดยการใช้เสาเข็ม Dowel (สั่งหล่อพิเศษ )เป็นเสาอาคารในน้ำ เเล้วสร้างพื้นระเบียงกลางน้ำขึ้นมาอีกที
![](/Uploads/images/kn-103-12.jpg)
เอารถ Back Hoel เข้ามาทอยดินลงริมสระเพื่อกดเข็มทำระบียงยื่นลงไปในสระน้ำ
เมื่อกดเข็มเเล้วเสร็จ เตรียม crop หัวเข็มเพื่อเดินเหล็กคานรองรับพื้นระเบียง
![](/Uploads/images/kn-6.jpg)
ใช้เสาเข็ม กดเเทนเสารับตัวระเบียง เเล้วค่อยหล่อคานกับเสาโครงสร้างอีกครั้งภายหลัง
![](/Uploads/images/kn-2.jpg)
ภาพงานโครงสร้าง ( ระเบียงยื่นลงมากลางสระ )
![](/Uploads/images/kn-3.jpg)
![](/Uploads/images/kn-103-16.jpg)
![](/Uploads/images/kn-1038.jpg)
ภาพเมื่อมองจากอีกมุม ตอนโครงสร้างระเบียงร้านริมสระน้ำเริ่มเป็นรูปเป็นร่าง
![](/Uploads/images/kn-103-11.jpg)
![](/Uploads/images/kn-103-20.jpg)
เมื่องานระเบียงยื่นลงไปในสระน้ำพร้มบันไดทางขึ้น-ลง เเล้วเสร็จ
![](/Uploads/images/kn-103-15.jpg)
![](/Uploads/images/kn-103-13.jpg)
เมื่องานทั้งหมดใกล้เเล้วเสร็จ เจ้าของงานเริ่มจัดเตรียมอุปกรณ์ เพื่อเตรียมเปิดร้าน
![](/Uploads/images/kn-19.JPG)
ภาพเมื่อร้านใกล้เเล้วเสร็จ จัดร้านและอุปกรณ์เพื่อ เตรียมเปิดร้าน
![](/Uploads/images/A95 281.jpg)
ภาพเมื่องานระเบียงในสระเเล้วเสร้จ
![](/Uploads/images/kn-103-19.jpg)
![](/Uploads/images/kn-22.jpg)
เมื่อร้านเเล้วเสร็จ พร้อมเปิดบริการ
(เครดิตภาพนี้ จาก google/edtguide.com/eat/423117 )
*** รวมระยะเวลาในการออกแบบเละก่อสร้าง 90 วัน ***
ภาพต่างๆ ที่อยู่ในเว็บไซต์เเห่งนี้ ( นอกเหนือจากที่ได้ให้เครดิตเจ้าของภาพไว้ในบางภาพ )
เป็นลิขสิทธิ์ของเว็บ www.dome-design.com ห้ามมิให้ผู้ใดละเมิดโดยการนำภาพไปใช้ก่อนจะได้รับอนุญาติจากเจ้าของเว็บไซต์
Tel : 08-6760-6067 E_mail : dome_design@hotmail.com
ผลงานที่ผ่านมาของบริษัท
สาระน่ารู้งานก่อสร้าง
ผลงานที่ผ่านมา
ติดต่อบริษัท dome design & construction co,.ltd 140/130 Moo.3 Soi.Sukaprachasan1 Pakred Nonthaburi 11120
E_mail : dome_design@hotmail.com
Tel : 08-6760-6067 Line ID:dome_design
|
|